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ButterBeer Latte : La fameuse bière au beurre d’Harry Potter !

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Chloé Simone
Chloé Simone
Passionnée de mode j'ai créé en 2010 mon blog mode Chloe Handbag Addict. Au fil des années et de mes découvertes, j'ai eu envie de vous faire découvrir tout mon univers et donc naturellement également mes autres passions : la beauté, les voyages, la cuisine, le sport et bien sur toujours plus de bons plans...

ButterBeer Harry PotterTous les fans d’Harry Potter connaisse l’univers si particulier du plus célèbre des sorciers par coeur. Le moins que l’on puisse dire c’est que J.K Rowling a eu une imagination débordante car il y a une multitude de détails et qui permettent de s’immerger complètement dans ce monde fantasque et merveilleux.

Aujourd’hui je vous propose de vous intéresser à la célèbre ButterBeer soit la bière des sorciers. On aime à penser que celle consommée dans l’histoire est sans alcool du fait du jeune âge des personnages mais étant donné que nous sommes des adultes majeurs et vaccinés, nous allons suivre la recette officielle des studios Warner Bros qui sont à l’origine du développement des films de la franchise au cinéma. On a donc tendance à leur faire confiance les yeux fermés sur son authenticité tant ils ont du étudier l’univers d’Harry Potter.

ButterBeer Harry Potter

Alors certes, cette boisson est ultra calorique mais tellement délicieuse. Qui plus est nous sommes encore aux premiers jours du printemps donc nul besoin de nous préoccuper de notre ligne en tout cas encore pour un petit moment donc dégustons une dernière folie…

Déjà voici une petite image rigolote mettant en scène cette recette (en anglais) :

ButterBeer Harry Potter

La recette de la ButterBeer Latte enfin traduite !

Butter Beer Latte
 
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
 
La fameuse bière au beurre d'Harry Potter
Auteur:
Ingrédients
  • 50 cl. de lait
  • 50 cl. de bière brune
  • 60 g de sucre
  • 25 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 2 c. à café de sirop de vanille
  • 30 cl de crème liquide 30% de matière grasse
Préparation
  1. Dans un cul de poule blanchir les jaune d'oeufs avec le sucre ainsi que le beurre mou
  2. Faites chauffer dans une casserole à feu doux le lait & la bière
  3. Rajouter le mélange oeufs/sucre et mélanger le tout doucement pour qu’il épaississe.
  4. Incorporez finallement la canelle au mélange
  5. Une fois le tout lié, mettre dans une bouteille en verre et conserver le au frigo
  6. Au moment de servir montez la crème en chantilly avec le sirop de vanille
  7. Servez le mélange de bière dans des grands verres et rajoutez la chantilly par dessus
Notes
Vous pouvez aussi déguster le mélange chaud (en hiver)
Si vous optez pour une version sans alcool (pour les enfants qui l'adoreront) Remplacez juste la bière brune par un panaché sans alcool


19 COMMENTAIRES

    • Oui ça c’est clair c’est super calorique ! Enfin c’est toi qui dose aussi si tu veux mettre moins de sucre tu peux…
      Ma recette est pour 4 verres environ

    • Pour une version sans alcool je conseillerais plus de remplacer par du Champomy ou alors un mélange jus de pomme / limonade plutôt.
      Si tu ne mets que de la limonade ce sera un peu fade je pense…

    • Bien sur ! Personnellement je n’utilise que ça et d’ailleurs je le recommande toujours pour tout ce qui est pâtisserie !
      Pourtant moi je ne suis pas bretonne mais j’adore ! 😉

    • Assez sucré mais vraiment différent comme boisson. A faire au moins une fois pour se replonger dans l’univers de Harry Potter ! 😉

  1. Bonjour , il est possible d’utiliser de la bière sans alcool ? Ou bien le fait de chauffer la bière suffit il à faire évaporer l’alcool? Merci pour votre reponse 🙂

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