Les bienfaits de cette soupe sont nombreux. En effet la carotte est riche en vitamines pour l'effet boosteur. Elle a également des vertus régénérantes et détox.
Ingrédients
6 carottes
2 patates douces
1 oignon
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 petit verre d'eau
1 cube de bouillon de légumes
Sel & Poivre
Préparation
Commencez par ciselez finement l'oignon ainsi que l'ail
Éplucher les carottes et les patates douces et les couper en morceaux pas trop gros afin de faciliter la cuisson et le mixage des légumes
Mettre le tout dans le récipient du soup maker
Finir en rajoutant le verre d'eau, l'huile d'olive ainsi que le cube de bouillon
Lancez la cuisson de la soupe par le programme Velouté
Une fois la cuisson terminée, assaisonnez avec quelques pincées de sel et le poivre.
Vous pouvez enclenchez le programme mixage en fonction pulse si il reste des gros morceaux mais veillez bien à ne pas trop mixer le tout pour garder ne surtout pas rendre la soupe trop liquide
Notes
Avec le jus d'une orange Avec du lait de coco & du curry Avec le jus d'un citron & de la coriande Avec du gingembre frais & de la crème fraiche