Açaï bowl vegan
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
L'encas qui procure toute l'énergie nécessaire pour une activité physique intense ou tout simplement une journée bien remplie...
Ingrédients
Bowl
- 1 banane fraiche ou 2 yaourts au lait d'amande
- 150 g de fruits rouges congelés
- 1 c. à soupe de poudre d'açaï
- 2 c. à soupe de son d'avoine
- 50 ml d'eau de coco
Toppings
- 2 poignées de framboises fraiches / kiwi
- 1 banane bien mûre
- 10 g de noix de coco rapé
- 2 c à soupe de graines de chia
- 3 c. à soupe de granola (en option)
Préparation
Préparation du bowl
- Dans un blender ajoutez l'eau de coco (en premier pour bien mixer les fruits congelés)
- Rajoutez ensuite les fruits rouges congelés
- Finir par la banane ou les deux yaourts au lait d'amande (les yaourts donneront un résultat plus onctueux à la préparation finale)
- Finir par ajouter la poudre d'açaï ainsi que le son d'avoine
- Mixer à pleine puissance pour obtenir une consistance crémeuse (surtout pas liquide)
Montage
- Verser la préparation mixée au choix soit dans un bol, soit dans un mason jar
- Ajoutez sur le dessus les différents ingrédients joliment disposés en commençant par les fruits frais puis les graines et enfin en cas de grande faim le granola
Notes
Pour une version crémeuse et non glacée, il suffit de remplacer les fruits congelés par des fruits frais et bien penser à moins mixer le mélange.
Information nutritionnelles
Calories: 2243 Graisses: 88g Graisses saturées: 15g Graisses insaturées: 69g Carbohydrates: 257g Sucre: 73g Sodium: 124mg Fibre: 36g Protéine: 60g
Recipe by Webzine féminine : Chloé Fashion Lifestyle at https://chloefashionlifestyle.com/acai-bowl-vegan/