Matcha Latte au lait d'amande !
 
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
 
Ingrédients
  • 1 verre de lait d'amande
  • ½ verre d'eau
  • 1 c. à café de poudre de thé matcha
  • ½ c. à café de miel ou de sirop d’agave
Préparation
  1. Faites chauffer votre eau à 75° / 80°C (n'allez donc pas jusqu'à l'ébullition)
  2. Dans un petit récipient déposez la poudre de matcha
  3. Ajoutez l'eau chaude
  4. Emulsionnez à l'aide du fouet en bambou (ou à défaut d'un petit fouet)
  5. Faites chauffez votre lait d'amande (sans le faire bouillir) à la casserole
  6. Rajoutez le lait d'amande sur le mélange matcha/eau
  7. Si vous disposez d'un émulsionneur à lait vous pouvez faire une mousse de lait que vous disposerez au dessus de la boisson pour plus d'onctuosité
Notes
On peux aussi préparer la boisson glacée en rajoutant du lait d'amande froid et des glaçons à la préparation. La boisson sera parfaite l'été (beaucoup moins calorique que les milkshakes)
Recipe by Webzine féminine : Chloé Fashion Lifestyle at https://chloefashionlifestyle.com/matcha-latte/