Rainbow Salad
 
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
 
Ingrédients
  • 1 courgette
  • 2 choix rouge
  • 1 grande carotte
  • ½ poivron rouge
  • ½ poivron jaune
  • 1 cébette (oignon verté
  • 2 c. à soupe noix de coco rapée
  • 3 c. à café de coriandre fraiche
Pour la sauce
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à thé de gingembre frais râpé
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe de tamari ou sauce soja
  • Le zeste de citron vert
  • Jus de 2 citrons vert
  • Quelques pincés de chili
Préparation
  1. Préparez tous les légumes en les éminçant finement.
  2. Faire la sauce en ajoutant les ingrédients indiqués un à un
  3. Dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients avec la sauce.
  4. Rajouter à la toute fin la noix de coco rapée et la coriandre fraiche sur le dessus
Information nutritionnelles
Calories: 224 Graisses: 1g Carbohydrates: 26g Sucre: 12g Sodium: 16107mg Fibre: 5g Protéine: 33g
Recipe by Webzine féminine : Chloé Fashion Lifestyle at https://chloefashionlifestyle.com/une-rainbow-salad-pour-celebrer-larrivee-du-printemps/