Riz cantonais végétarien
 
 
Ingrédients
  • 2 verres de riz
  • 1 poignée de tomates cerises
  • 100 g de petits pois
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile d'olove
  • Sauce worcestershire
Préparation
  1. Faire cuire votre riz au rice cooker (2 verres d'eau pour un verre de riz)
  2. Ecrasez les gousses d'ail & émincez finement l'oignon.
  3. Préparez l'omelette : Dans un bol, battre les oeufs avec du sel, du poivre et éventuellement des herbes ou aromates de votre choix.
  4. Faire cuire l'omelette très fine. Puis vous la couperez en petites lamelles.
  5. Dans une poêle, avec un fond d'huile d'olive, faites revenir les oignons émincés ainsi que l'ail.
  6. Rajoutez les petits pois puis les tomates cerises à la fin de la cuisson
  7. Enfin rajoutez le riz cuit dans la poêle et faites revenir le tout.
  8. Ajouter de la sauce worcestershire à la préparation finale puis servir
Notes
Vous pouvez varier les ingrédients à volonté. C'est aussi très bon avec des champignons ou encore des courgettes coupées en tout petits cubes. Les possibilités sont infinies...
Vous pouvez aussi rajouter des crevettes ou du poulet, du jambon ou encore du tofu en fonction de vos goûts ou de votre régime alimentaire...
Recipe by Webzine féminine : Chloé Fashion Lifestyle at https://chloefashionlifestyle.com/riz-cantonais/