Un cake au citron facile, moelleux et fondant !
 
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
 
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Parts: 6
Ingrédients
  • 100 g de beurre demi sel
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 100 g de farine
  • ½ sachet Levure Chimique
  • 50 g amandes en poudre
  • 1 citron
  • 2 c. à café de graines de chia
  • 3 c. à soupe de sucre glace
Préparation
  1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6).
  2. Ensuite faites fondre le beurre au micro ondes et laissez refroidir
  3. Cassez un à un les œufs dans un cul de poule et ajoutez le sucre en poudre.
  4. Battez au fouet la préparation jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et mousseux.
  5. Versez ensuite les autres ingrédients : le beurre fondu, la farine, la levure, la poudre d’amandes, les zestes d'un citron et les graines de chia.
  6. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
  7. Beurrez un moule à cake puis versez la préparation
  8. Enfournez pour 35 minutes.
  9. Préparez enfin le glaçage. Versez le jus de citron dans un bol. Ajoutez petit à petit le sucre glace tout en mélangeant. Rajoutez du sucre si c'est trop liquide ou du citron si c'est épais.
  10. Glacez le cake mais uniquement quand il est froid.
Recipe by Webzine féminine : Chloé Fashion Lifestyle at https://chloefashionlifestyle.com/cake-au-citron-facile/