Un gâteau marbré inratable de mon enfance !
 
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
 
Auteur:
Cuisine: Familiale
Parts: 4
Ingrédients
  • 3 oeufs moyens
  • 150 g de sucre blanc
  • 75 g de beurre
  • 240 g de farine fluide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 verre de lait (vache ou amande)
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 c. à café de vanille
Préparation
  1. Commencez par casser les oeufs dans un saladier puis les battre avec le sucre
  2. Faites fondre le beurre au micro ondes (laissez refroidir un instant)
  3. Ajouter le beurre progressivement à la préparation précédente
  4. Incorporer ensuite la farine (fluide ou tamisée) et la levure chimique.
  5. Ajouter enfin le lait (d'amande je préfère mais le lait ½ écrémé de vache ira tout aussi bien)
  6. Le coté marbré intervient maintenant ! Divisez la préparation en deux parts égales
  7. Ajouter la vanille à la préparation et mélangez
  8. Versez la première moitié de la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné
  9. Faire fondre le chocolat au micro ondes (attention à ne pas le bruler)
  10. Ajouter le chocolat fondu à la deuxième préparation et mélangez
  11. Verser ensuite la pâte au chocolat sur la première préparation dans le moule
  12. A l'aide d'un couteau, mélanger légèrement les 2 pâtes en faisant un mouvement de gauche à droite et de droite à gauche afin de former le fameux petit dessin à la cuisson.
  13. Enfourner enfin à 160°C pendant 30 minutes mais ne manquez pas de vérifier la cuisson !
  14. Démouler lorsqu'il est refroidi.
  15. Découper pour découvrir les belles marbrures.
Recipe by Chloé Fashion & Lifestyle at https://chloefashionlifestyle.com/un-gateau-marbre-ou-le-gateau-ultra-simple-que-tout-le-monde-aime/