Gâteau renversé mandarines & kiwi gourmand ou un touski réussi !
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
Auteur: Chloé
Parts: 4
Ingrédients
2 mandarines
2 kiwi
175 gr farine 4 céréales
175 gr sucre en poudre
½ paquet de levure
175 gr beurre
3 oeufs
Préparation
Commencez par faire fondre le beurre au micro ondes afin qu'il devienne mou mou (attention surtout pas fondu type noisette)
Ajoutez ensuite le sucre au beurre mou et le travailler au fouet (ou batteur) pour obtenir une crème onctueuse
Incorporez les oeufs un à un à la préparation
Ajoutez la farine tamisée avec la levure
Ajoutez enfin le zeste et le jus de 2 mandarines
Epluchez et coupez en rondelles les kiwi.
Imbiber les rondelles de kiwi dans le sirop d'agave pour qu'elles ne s'assèchent pas.
Répartissez les rondelles de kiwi au fond du moule (ou des moules individuels selon votre choix) puis ajoutez délicatement la pâte par dessus
Passez le tout au four pendant 40 min à 150°C (moitié moins de temps pour des gâteaux individuels)
Notes
Variante de la recette : Si vous souhaitez une plus joli présentation & des kiwi non cuits, nous pouvez aussi les rajoutez par dessus le gâteau en rosace après la cuisson du gâteau.
Recipe by Webzine féminine : Chloé Fashion Lifestyle at https://chloefashionlifestyle.com/gateau-renverse-mandarines-kiwi-gourmand-ou-un-touski-reussi/