Gâteau renversé mandarines & kiwi gourmand ou un touski réussi !
 
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
 
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Parts: 4
Ingrédients
  • 2 mandarines
  • 2 kiwi
  • 175 gr farine 4 céréales
  • 175 gr sucre en poudre
  • ½ paquet de levure
  • 175 gr beurre
  • 3 oeufs
Préparation
  1. Commencez par faire fondre le beurre au micro ondes afin qu'il devienne mou mou (attention surtout pas fondu type noisette)
  2. Ajoutez ensuite le sucre au beurre mou et le travailler au fouet (ou batteur) pour obtenir une crème onctueuse
  3. Incorporez les oeufs un à un à la préparation
  4. Ajoutez la farine tamisée avec la levure
  5. Ajoutez enfin le zeste et le jus de 2 mandarines
  6. Epluchez et coupez en rondelles les kiwi.
  7. Imbiber les rondelles de kiwi dans le sirop d'agave pour qu'elles ne s'assèchent pas.
  8. Répartissez les rondelles de kiwi au fond du moule (ou des moules individuels selon votre choix) puis ajoutez délicatement la pâte par dessus
  9. Passez le tout au four pendant 40 min à 150°C (moitié moins de temps pour des gâteaux individuels)
Notes
Variante de la recette : Si vous souhaitez une plus joli présentation & des kiwi non cuits, nous pouvez aussi les rajoutez par dessus le gâteau en rosace après la cuisson du gâteau.
Recipe by Webzine féminine : Chloé Fashion Lifestyle at https://chloefashionlifestyle.com/gateau-renverse-mandarines-kiwi-gourmand-ou-un-touski-reussi/