Faire ramollir le beurre en le sortant 1h avant du réfrigateur

Dans un cul de poule déposer le beurre ramolli puis le sucre blanc et la cassonade

Battre le tout au fouet électrique

Ajouter l’extrait de vanille et la purée de citrouille

Enfin ajouter les épices, la maïzena, la levure et le bicarbonate de soude et la farine

Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse

En dernier rajouter les pépites de chocolat noir

Laisser la pâte au frigo pendant entre 2h et 24h

Préchauffer votre four à 175°C

Faites des petites boules de pâte et disposez les sur la plaque de cuisson sur du papier sulfurisé

Faire cuire 8 à 10 minutes en surveillant bien (ils ne doivent pas être trop bruns)