COOKIES :

Commencer par battre l’œuf et les sucres jusqu'à blanchiment.

Fondre le beurre au micro-ondes (ou au bain marie).

Dans un cul de poule, mélangez la farine, la vanille, le sel et la levure.

Ajoutez à ce mélange le beurre puis l'œuf jusqu'à ce que tout soit bien incorporé

Ajouter enfin les pépites de chocolat.

Laissez reposer au frigo le temps de préparer les brownies.

BROWNIES :

Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes

Battre les œufs légèrement puis les ajouter au mélange précédent.

Ajoutez ensuite le sucre et après la farine. Quand le mélange est bien lisse, ajoutez enfin les noix de pécan.

Versez la pâte à brownies dans un moule beurré et fariné (si possible carré).

Prenez ensuite la pâte à cookies du frigo et déposer la en miettes par dessus la pâte à brownies.

Placez le moule au four pour 40 min puis découpez des parts en petits rectangles.