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Soupe de carottes vitaminée et ses variantes

Les bienfaits de cette soupe sont nombreux. En effet la carotte est riche en vitamines pour l'effet boosteur. Elle a également des vertus régénérantes et détox.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Calories: 16

Ingrédients
  

  • 3 carottes
  • 1 belle patate douce
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 petit verre d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel & Poivre

Recette
 

  1. Commencez par ciselez finement l'oignon ainsi que l'ail
  2. Éplucher les carottes, la pomme de terre et la patate douce et les couper en morceaux pas trop gros afin de faciliter la cuisson et le mixage des légumes
  3. Mettre le tout dans le récipient du soup maker
  4. Finir en rajoutant le verre d'eau, l'huile d'olive ainsi que le cube de bouillon
  5. Lancez la cuisson de la soupe par le programme Velouté
  6. Une fois la cuisson terminée, assaisonnez avec quelques pincées de sel et le poivre.
  7. Vous pouvez enclenchez le programme mixage en fonction pulse si il reste des gros morceaux mais veillez bien à ne pas trop mixer le tout pour garder ne surtout pas rendre la soupe trop liquide

Notes

Avec le jus d'une orange
Avec du lait de coco & du curry
Avec le jus d'un citron & de la coriande
Avec du gingembre frais & de la crème fraiche