Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6).

Ensuite faites fondre le beurre au micro ondes et laissez refroidir

Cassez un à un les œufs dans un cul de poule et ajoutez le sucre en poudre.

Battez au fouet la préparation jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et mousseux.

Versez ensuite les autres ingrédients : le beurre fondu, la farine, la levure, la poudre d’amandes, les zestes d'un citron et les graines de chia.

Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.

Beurrez un moule à cake puis versez la préparation

Enfournez pour 35 minutes.

Préparez enfin le glaçage. Versez le jus de citron dans un bol. Ajoutez petit à petit le sucre glace tout en mélangeant. Rajoutez du sucre si c'est trop liquide ou du citron si c'est épais.

Glacez le cake mais uniquement quand il est froid.