Desserts
Cake banane coco pécan : un gâteau gourmand mais sain !
Le cake à la banane fait partie de ces recettes que l’on prépare souvent par nécessité plutôt que par envie : des bananes trop...
Apéro
Baba Ganoush : La recette authentique du caviar d’aubergine libanais
J'adore réaliser des recettes originales pour en mettre plein les yeux et les papilles à mes convives pour l'apéritif, c'est une très belle mise...
Petit déjeuner
Gaufres protéinées pour un petit-déjeuner léger mais gourmand !
Démarrer la journée avec un petit-déjeuner gourmand n’a rien d’incompatible avec une alimentation équilibrée. Il est tout à fait possible de profiter de recettes...
Plats
Cuisses de Poulet Caramélisées : Figues, Miel & Balsamique !
L'air se rafraîchit, les couleurs se réchauffent : c’est l’automne ! Cette belle saison nous offre ses derniers cadeaux précieux : les figues.
J’ai récemment...
Desserts
Gâteau moelleux figues, amandes et miel ultra gourmand !
Chaque année, la saison des figues marque ce moment suspendu entre la fin de l’été et le début de l’automne. Parfois on a la...
Plats
Encornets au chorizo et spaghettis façon Laurent Mariotte !
Je ne cuisine pas depuis très longtemps et je dois bien avouer tout à fait humblement que je privilégie la cuisine simple. Cela ne...
Desserts
Gâteau moelleux abricots amande ultra gourmand (et sans sucre raffiné)
C’est la pleine saison des abricots : juteux, parfumés, sucrés juste comme il faut… Alors pourquoi ne pas en profiter pour réaliser un gâteau...
Healthy
Salade pêches rôties, tomates & mozzarella : La recette fraîcheur de l’été !
Qui dit saison estivale, dis grand retour des salades ! Nous avons à notre disposition de beaux fruits et légumes chez notre primeur qui...
Petit déjeuner
Brioche mascarpone ultra moelleuse : Meilleure que celle au beurre ?
En ce moment je suis en pleine période "brioches" ! Alors qu'il y a encore quelques mois, l'idée même d'en faire m'effrayait, aujourd'hui, j'adore...
Soupes
Gaspacho concombre avocat : La recette fraîcheur de l’été !
Quand le thermomètre grimpe, nos envies changent : on cherche des plats légers, hydratants, pleins de fraîcheur… et rapides à préparer ! C’est là...







