Food

Yaourt bowl protéiné : Le petit-déjeuner protéiné et gourmand !

Depuis plus de deux ans, je commence presque toutes mes journées avec le même petit-déjeuner : un yaourt bowl. Simple, gourmand et surtout très...

Salade kale à la patate douce rôtie, feta et pomme : Recette saine !

Il y a des périodes où j’ai envie de plats simples, mais pas simplistes. Des recettes qui nourrissent réellement, apportent de la texture, du...

Cake banane coco pécan : un gâteau gourmand mais sain !

Le cake à la banane fait partie de ces recettes que l’on prépare souvent par nécessité plutôt que par envie : des bananes trop...

Baba Ganoush : La recette authentique du caviar d’aubergine libanais

J'adore réaliser des recettes originales pour en mettre plein les yeux et les papilles à mes convives pour l'apéritif, c'est une très belle mise...

Maison Saint Martin à Paris : Un concept familial qui relie bistrot et coffee shop !

J’ai été conviée la semaine dernière à l’inauguration de Maison Saint Martin, nouvelle adresse du 10ᵉ arrondissement qui mêle brasserie contemporaine, coffee shop et...

Gaufres protéinées pour un petit-déjeuner léger mais gourmand !

Démarrer la journée avec un petit-déjeuner gourmand n’a rien d’incompatible avec une alimentation équilibrée. Il est tout à fait possible de profiter de recettes...

Cuisses de Poulet Caramélisées : Figues, Miel & Balsamique !

  L'air se rafraîchit, les couleurs se réchauffent : c’est l’automne ! Cette belle saison nous offre ses derniers cadeaux précieux : les figues. J’ai récemment...

Gâteau moelleux figues, amandes et miel ultra gourmand !

Chaque année, la saison des figues marque ce moment suspendu entre la fin de l’été et le début de l’automne. Parfois on a la...

Encornets au chorizo et spaghettis façon Laurent Mariotte !

Je ne cuisine pas depuis très longtemps et je dois bien avouer tout à fait humblement que je privilégie la cuisine simple. Cela ne...

Gâteau moelleux abricots amande ultra gourmand (et sans sucre raffiné)

C’est la pleine saison des abricots : juteux, parfumés, sucrés juste comme il faut… Alors pourquoi ne pas en profiter pour réaliser un gâteau...

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