Petit déjeuner

Cronut authentique : La recette originale de Dominique Ansel !

Le cronut est la délicieuse fusion entre le croissant et le donut né de l'esprit d'un pâtissier français vivant à New York aux États-Unis. Cette...

Petit déjeuner

Brioche tressée mie filante : La recette authentique de Lenôtre !

Il existe des recettes cultes qu'on se transmet de générations en générations. D'autres viennent même des plus grandes écoles de cuisine. C'est le cas...

Petit déjeuner

Pão de Deus : La recette originale de la fameuse brioche portuguaise !

J'adore pâtisser pourtant je dois avouer que dernièrement j'ai été beaucoup plus inspirée par les plats que par les desserts ... Je ne sais...

Petit déjeuner

Des muffins anglais tout chauds pour un brunch parfait !

Le repas que je préfère est incontestablement le brunch du dimanche. Ce fameux repas à prendre entre amis mix entre le petit déjeuner et...

Petit déjeuner

Racuszki : Les pancakes polonais moins sucrés et moins gras !

Si vous me suivez depuis un moment vous avez du commencer à comprendre mon goût prononcé pour les recettes du monde. Plus particulièrement pour...

Petit déjeuner

Rien de meilleur que des crumpets pour un petit déjeuner anglais !

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Combien de fois avez vous entendu cette phrase choc ? Ou...

Petit déjeuner

Les pancakes japonais moelleux & aériens : Les Hottokēki (ホットケーキ)

Il y a quelques semaines je vous présentais ma recette de pancakes canadiens. Je tiens d'ailleurs cette recette d'une canadienne québécoise pure souche. Aujourd'hui je...

Petit déjeuner

La recette originale des Pancakes du Canada ! (sans Gluten)

Lorsqu'on s'attaque aux classiques, autant être puriste non ? C'est de cette manière que j'ai abordé la réalisation des pancakes. Cette recette est un classique...

Petit déjeuner