Hybride magazine / blog féminin depuis 2010

Soupes

Soupe tomates & vermicelles pour un dîner réconfortant et régressif !

En hiver la grande majorité de mes diners se compose de soupes. C'est à la fois pratique à faire, délicieux et je fais le...

Soupe velouté potimarron pour l'automne ou Halloween !

On est passé à l'heure d'hiver ce week-end néanmoins on est encore en automne. C'est une saison qui peut paraitre monotone. Elle est cependant remplie...

Velouté d'asperges afin de consommer des produits de saison !

Vous le savez il est important de cuisiner des fruits et légumes de saison ! En ce temps de confinement c'est encore plus valable...

Soupe Pho ou soupe tonkinoise du Vietnam pour le Nouvel An Chinois !

Aujourd'hui nous fêtons le nouvel an chinois. Cette année sera l'année du rat de métal (soit l'année 4718). Elle a commencé aujourd'hui le samedi 25...

Soupe de maïs à l'américaine / Corn chowder pour le régal de vos papilles !

Les températures se sont enfin refroidies ... Ne me méprenez pas j'adore l'été et encore plus la chaleur mais j'aime aussi les saisons ! Quoi...

Le restaurant du domaine Saint Romary m'a inspiré le Velouté Dubarry !

Comme certains ont pu le voir sur mon compte Instagram en insta stories, j'ai passé quelques jours dans la région des Vosges la semaine...

Velouté artichaut poireaux pour se réchauffer tout en gardant la ligne !

Il y a quinze jours à peine nous étions encore en été, enfin coté mercure tout du moins. Cependant en un claquement de doigt...

Gaspacho de melon charentais, le fruit de l'été et jambon de parme !

Le melon charentais est le fruit de l'été par excellence. Qui plus est il est de saison et français : Toutes les raison de...

Un velouté de champignons pour réchauffer un printemps aux allures d'hiver…

Officiellement c'est le printemps. On est même passé à l'heure d'été ! Seulement dans les faits on a tous encore bien froid... Si bien...

Une bonne soupe chaude et crémeuse à la courgette pour se réchauffer !

Ça aura mis le temps mais l'hiver a finalement décidé de s'installer pour de bon en France. Cela pour conséquences des températures pour le...

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