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Chia Pudding : L’encas idéal à toute heure pour le plein d’énergie !

chia-en-cas-puddingOn a parfois une petite baisse d’énergie pendant la journée. La plupart des gens vont s’orienter vers des barres chocolatées… C’est une grosse erreur à ne pas faire !

Ces barres sont à la fois super caloriques mais également bourrées d’additifs. Cela est donc mauvais pour la santé et il faut les éviter au maximum ! 

Aujourd’hui l’avènement du bio a permis de mettre sur le marché des ingrédients naturels et sains qui nous permettent de réaliser des encas sains rapidement.

J’ai une réelle addiction pour les graines de chia. La raison de cet engouement est simple et double : Ces graines sont super bonnes pour la santé et leur texture gélifiée est absolument géniale en bouche !

Les bienfaits des graines de Chia sur l’organisme 

Tout d’abord le chia est cultivé pour ses graines, notamment en Argentine et au Pérou. Il est donc importé, d’où son prix assez élevé mais on n’en utilise que très peu à la fois du coup ce n’est pas si cher qu’il y parait… La bonne nouvelle est qu’il se démocratise car il devient très populaire en France. Son prix tend donc à la baisse.

philia-graines-de-chia-bio-250-g-105071-0980-170501-1-productBienfaits du chia sur l’organisme :

  • Les graines de chia sont naturellement riches en fibres alimentaires ainsi qu’en bons gras. On en a tous besoin pour avoir l’énergie nécessaire pour la journée. Elles sont composées d’une bonne dose d’oméga-3 et d’oméga-6.
  • Le chia est aussi super riche en protéines ainsi qu’en vitamine B9, calcium et d’antioxydants.
  • La teneur élevée en fibres du chia ce qui est bien utile pour les personnes qui souffrent de constipation…
  • Enfin sa haute teneur en acides gras et en fibres, la consommation de chia est considérée comme efficace pour réduire les facteurs de risque cardiovasculaire tels que le diabète, l’hypercholestérolémie et l’hypertension.

La recette du Chia Pudding à ma façon !

Vegan Chia Pudding
 
Temps préparation
Temps cuisson
Temps total
 
Ingrédients
  • 1 verre de lait d'amande
  • 2 c. à café de son d'avoine
  • 3 c. à café de noix de coco rapée
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • Des fruits frais comme des bananes OU
  • Des fruits secs
Préparation
  1. Dans un petit pot en verre (avec couvercle de préférence) verser d'abord le lait d'amande
  2. Ajoutez ensuite tous les ingrédients secs
  3. Rajoutez enfin les fruits secs au mélange (ou frais au moment de servir)
  4. Laissez reposer minimum 2h au réfrigérateur (ou toute une nuit)
Notes
L'été privilégiez les fruits frais comme les framboises
L'hiver choisissez des bananes ou des fruits secs
Vous pouvez rajouter du granola en plus des fruits sur le dessus pour plus de consistance.
 

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Chloé Simone

Fondatrice

Cette photo a marqué le début de ma passion pour la mode. C'est le jour où j'ai compris que la mode pouvait réellement changer beaucoup de choses... Des années plus tard, j'ai créé mon premier blog mode puis ce webzine mode & lifestyle.

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A Propos

Passionnée de mode j'ai créé en 2010 mon blog mode Chloe Handbag Addict. Au fil des années et de mes découvertes, j'ai eu envie de vous faire découvrir tout mon univers et donc naturellement également mes autres passions : la beauté, les voyages, la cuisine, le sport et bien sur toujours plus de bons plans...

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