La salade Jennifer Aniston est certainement la salade dont on parle le plus sur les réseaux sociaux. Pourtant cette salade a été réalisée il y a 30 ans pendant le tournage de la série Friends.
C’est suite à une interview de Courtney Cox qu’une influenceuse a décidé de reproduire la recette sur TikTok. C’est ainsi que le buzz est arrivé et n’a plus jamais cessé depuis …
Cependant contre toute attente cette salade si célèbre du fait de son auteur originale la superbe Jennifer Aniston a en fait été largement modifié !
Ainsi la recette qu’on retrouve sur les réseaux est peut être délicieuse mais n’est pas celle que Jennifer Aniston et les filles de Friends ont mangé pendant les dix années du tournage de Friends. C’est Jennifer elle même qui a confirmé l’information. Elle en a profité pour donner la vraie version de sa fameuse salade ! Dans un précédent article je vous ai donné la recette de la salade Jennifer Aniston qui a fait le buzz, voici désormais la recette de la vraie Salade Jennifer Aniston inspirée de la salade Cobb !
Salade Jennifer Aniston : La recette qui a fait le buzz ! Info ou Intox ?
L’interview qui a révélé la salade Jennifer Aniston !
La première apparition de la légendaire salade Jennifer Aniston a eu lieu en 2010, lorsque Courteney Cox l’a évoquée pour la première fois lors d’une interview avec le Los Angeles Times. L’amie de Jennifer ne se doutait pas alors qu’elle serait à l’origine d’un buzz spectaculaire et que cette salade allait reproduite des millions de fois !
« Jennifer et Lisa [Kudrow] et moi, nous mangions ensemble à midi tous les jours pendant 10 ans. Et nous avions toujours la même chose – une salade Cobb« , a déclaré Courtney Cox.
« Mais ce n’était pas vraiment une salade Cobb. C’était une salade Cobb que Jennifer avait améliorée avec du bacon de dinde et des pois chiches et je ne sais pas quoi d’autre. »
« Elle a simplement un don pour la cuisine, ce qui aide vraiment », a ajouté Cox. « Parce que si vous allez manger la même salade tous les jours pendant 10 ans, autant que ce soit une bonne salade, non ? »
@allure Brb– making #JenniferAniston‘s signature salad for lunch ???? With iceberg lettuce and a dash of pecorino cheese, our December Cover Star set the record straight about one of her favorite meals at the #linkinbio ???? #saladrecipe #saladtok #jenniferanistonsalad ♬ original sound – Allure
Salade Cobb :
La salade Cobb est une recette américaine composée de laitue, de tomate, de bacon croustillant, de blanc de poulet cuit (bouilli, grillé ou rôti), d’œuf dur, d’avocat, de ciboulette, de fromage roquefort et d’une vinaigrette au vin rouge.
On peut parfois y ajouter des olives noires pour une touche supplémentaire de saveur.
La vraie salade Jennifer Aniston inspirée de la salade Cobb !
Voici donc la recette originale de cette salade légendaire, en détaillant les ingrédients et les étapes pour recréer ce plat emblématique qui a conquis les papilles des filles de Friends pendant 10 ans ! Comme a pu le déclarer Courtney Cox, il fallait vraiment qu’elle soit bonne pour qu’elles la mange tous les jours de tournage pendant une décennie !
- 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- ½ citron
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à café d'herbes italiennes séchées
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir
- 400 g de pois chiches égouttés et rincés
- 250 g de lard fumé
- 4 poitrines de poulet moyennes
- 100 g de salami
- 250g de laitue iceberg
- 4 tomates
- 100 g de fromage Parmesan en copeaux
- Pressez un demi citron et écrasez de l'ail frais
- Mélangez le sel, le poivre, les herbes, le vinaigre, l'huile d'olive et le jus de citron, l'ail haché pour la vinaigrette pour la salade. Versez la moitié de la vinaigrette dans un grand bol.
- Ajoutez les pois chiches égouttés et rincés dans le bol, puis remuez pour les enrober de vinaigrette.
- Faites cuire le lard jusqu'à ce qu'il soit croustillant (à l'air fryer de préférence pour éviter de rajouter de la matière grasse) puis laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
- Coupez le poulet cuit, le salami ains que le lard croustillant en dés, puis ajoutez-les aux pois chiches.
- Coupez les tomates et la laitue en dés et ajoutez-les à la salade, puis râpez le fromage Parmesan.
- Versez le reste le reste de la vinaigrette par-dessus, puis mélangez bien et servez.
Quelle salade préférée vous ? Celle de la rumeur ou la vraie ?
Alors laquelle des deux salades préférez vous ? La recette de la rumeur ou la vraie salade de Jennifer Aniston ?
Personnellement je pencherais davantage pour la vraie recette en été car elle est plus rafraichissante avec la laitue. D’ailleurs sous le soleil de Californie (eh oui pas à New York) où a été tournée la série cela avait du sens …
J’émettrais cependant une petite rectification, je ne mettrais pas de salami, je trouve qu’avec le bacon, cela fait suffisamment de viande rouge…
En revanche pour la période hivernale je préférerais surement la recette du buzz qui a beaucoup d’éléments nutritifs intéressants et très rassasiante !
