Parfois on en a un peu marre des recettes traditionnelles… On a envie d’autre chose que des traditionnelles madeleines, quatre quart ou encore l’éternel gâteau au chocolat.
On aimerait quelque chose avec du goût, facile à réaliser, qui ne nécessite pas d’ingrédients difficiles à trouver et pas cher. Un challenge ? non du tout…
J’ai réalisé cette recette pour la toute première fois lorsque j’étais en Australie donc en termes d’ingrédients c’est on ne peux plus simple. D’ailleurs je serais prête à parier que vous avez déjà tout dans vos placards et votre frigo…
Il s’agit d’une recette ancienne, traditionnelle de celles que pourrait réaliser nos grand mères. Cela tombe bien en générale ce sont bien celles ci les meilleures… Après vous pouvez l’assaisonnez en fonction de vos goûts afin de le rendre plus personnel. Cela deviendra ainsi une de vos recettes fétiches pour sur !
En plus j’adore vraiment le nom de cette recette qui est si réconfortant & relax …
Le gâteau pépère aux pommes : La recette ultra facile !
- 9 c à soupe d'huile d'olive
- 3 pommes
- 9 c à soupe de lait de noisettes
- 9 c à soupe de sucre roux
- 9 c à soupe de farine de blé fluide
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- Epluchez les pommes et coupez les morceaux en petits cubes
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
- Ajouter la farine en pluie avec la levure
- Ajoutez enfin le lait de noisette et l'huile
- Versez la préparation dans un moule en silicone à mi hauteur
- Ajouter par dessus les pommes coupées en cubes.
- Mettre au four chaud à 170°C pendant 40 minutes environ.
Vous pouvez aussi remplacer les pommes par des poires en saison.
Si vous aimez vous pouvez aussi ajouter un peu de rhum (pas trop comme pour les crêpes)
