On l’aura attendu longtemps et même vécu des fêtes de fin d’années avec des températures douces mais l’hiver a fini par arriver avec les premiers flocons…
Ainsi on a envie de repas et de boissons plus réconfortantes afin de nous réchauffer … On pense alors aux mets typiques de l’hiver… Je pense à la fameuse tartiflette ou encore la fondue ou la raclette…
Ces plats vous font irrémédiablement pensé aux sports d’hiver ? C’est effectivement des plats typiques servis dans les stations de ski…
Mais si vous ne partez pas en vacances ce n’est pas une raison pour ne pas en profiter pour ne pas vous régaler… Il suffit de reproduire ces spécialités à la maison !
Une boisson chaude aux avantages multiples !
Le cidre chaud a plusieurs avantages. Déjà il se prépare très facilement mais il existe aussi en version non alcoolisée pour les enfants (la pomme chaude). Enfin il répand une bonne odeur dans votre cuisine durant sa préparation de pomme et d’épices…
De plus le cidre n’est pas qu’une boisson alcoolisée parmi tant d’autres. En effet elle peut être bénéfique pour votre santé ! Je parie que vous ne l’auriez pas imaginé !
Comme vous le savez, le cidre est une boisson légèrement alcoolisée à base de jus de pomme fermenté. Ce que vous ne saviez surement pas c’est qu’il contribue à protéger contre le cancer, les maladies cardiaques. Il dispose aussi de niveaux élevés d’antioxydants.
Préparation traditionnelle du cidre chaud à la maison !
- 1 litre de cidre
- 30 cl de jus de pomme
- 1 bâton de cannelle
- Epices : 1 pincée de gingembre
- 1 c. à café de 4 épices
- 1 pomme
- Miel (en option)
- Commencez par verser le cidre et le jus de pomme dans une casserole à porter à ébullition.
- Rajoutez la cannelle et les épices
- Pendant ce temps laver la pomme et couper la en très fines tranches.
- Vous pouvez aussi découper les tranches en forme d'étoile à l'aide d'un emporte pièce
- Verser le cidre chaud dans des mugs et rajouter une étoile de pomme.
Rien qu’à lire ton article, j’ai l’odeur et le goût en bouche, ça me donne envie ! Il faudrait que je teste un jour ! Merci du partage 🙂
Merci à toi ! Je trouve que ça change… C’est sympa pour se sentir en vacances à la montagne tout en restant chez soi 😉