Food

Une bonne soupe chaude et crémeuse à la courgette pour se réchauffer !

Ça aura mis le temps mais l'hiver a finalement décidé de s'installer pour de bon en France. Cela pour conséquences des températures pour le...

C'est la Chandeleur ! Surprenez vos amis avec un gâteau de crêpes ou Mille – Crêpes !

Aujourd'hui c'est la chandeleur. Vous avez sans doute déjà dégusté des crêpes sinon vous envisagez surement d'en faire une petite tournée ce week-end...

Happy Australia Day : Gâteaux Lamingtons !

Comme le témoigne ma catégorie Voyages, j'ai passé beaucoup de temps en Australie lors de deux précédentes expatriations. C'est devenu plus ou moins le...

L’authentique recette de la tartiflette savoyarde : Un plat réconfortant

Nous sommes début janvier, un des mois les plus froids de l'année en France. De ce fait nous avons besoin de nous réchauffer avec...

Epiphanie : Galette des rois à la façon de mon frère pâtissier !

A chaque début d'année, après avoir pourtant été rassasié avec les repas de Noël et du réveillon du nouvel an... On a tout de même...

Les pancakes japonais moelleux & aériens : Les Hottokēki (ホットケーキ)

Il y a quelques semaines je vous présentais ma recette de pancakes canadiens. Je tiens d'ailleurs cette recette d'une canadienne québécoise pure souche. Aujourd'hui...

Velouté crémeux de poireaux / pommes de terre & bacon croustillant !

Nous sommes de nouveau en hiver et par conséquent c'est la saison idéale pour déguster des soupes bien chaudes pour le diner. C'est réconfortant...

Financiers Potiron – amande fondant comme à l’heure du goûter chez Exki…

Vous connaissez certainement l'enseigne healthy belge Exki. C'est l'endroit idéal pour manger sur le pouce. J'y prend souvent mon déjeuner quand je n'ai pas beaucoup...

Retrouvez votre énergie à la veille de l'hiver avec un petit coup de pouce…

Tous les ans c'est la même rengaine, l'inter saison est dure à vivre. Qui plus est ce phénomène est accentué par des changements radicales...

L’authentique recette des véritables pâtes carbonara à l’italienne !

Si vous pensez que les pâtes carbonara se cuisinent à base de n'importe quelles pâtes industrielles, d'un peu de crème fraiche et de lardons :...

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