Plats
La véritable Tortilla de patatas espagnole, comme la mama la prépare !
On a tous entendu parler de la fameuse tortilla espagnole. Si en France on se contente d'une petite omelette toute simple, la tortilla...
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L’authentique recette de la tartiflette savoyarde : Un plat réconfortant
Nous sommes début janvier, un des mois les plus froids de l'année en France. De ce fait nous avons besoin de nous réchauffer avec...
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L’authentique recette des véritables pâtes carbonara à l’italienne !
Si vous pensez que les pâtes carbonara se cuisinent à base de n'importe quelles pâtes industrielles, d'un peu de crème fraiche et de lardons :...
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Riz Cantonais végétarien à ma façon anti gaspillage avec les restes du frigo !
On a tous été confrontés à cette situation problématique où l'on a plus rien à manger. On a pas eu le temps de faire...
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Un clafoutis aux courgettes et au chèvre facile et rapide sans gluten !
La semaine dernière je me suis retrouvée avec un reste de courgettes (enfin un très grand bol tout de même) Habituellement j'aurais pensé à...
Plats
Nouilles soba japonaises sans gluten aux légumes sautés à faire 100% soi-même !
Tous les intolérants savent la galère que cela peut être de trouver des aliments sans gluten. Beaucoup regrettent les pâtes. On cherche à tout...
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La ratatouille : Le bon plat classique réconfortant d'automne !
Cette semaine, à ma grande surprise j'ai fait la connaissance de petits animaux un peu particulier, des petites rates. Ces petites bêtes sont bien...
Plats
Croques Monsieur / Madame fondants, faciles et surtout délicieux !
Il y a des recettes ultra simples, très françaises. On les fait lorsqu'on a peu de temps pour cuisiner mais tout de même une...
Plats
Muffins omelette Paléo déclinables à l'infini
Je vais vous laisser un peu de répit avec ma frénésie de biscuits (pour mieux revenir bientôt avec de délicieux biscuits craquants au citron)...
Plats
Gratin de poireaux vegan & sans gluten léger pour la demi saison !
L'inter saison n'est jamais facile à aborder que ce soit en mode ou en nutrition. En effet on a tantôt un vrai temps de printemps...







