Hybride magazine / blog féminin depuis 2010

Desserts

Cheesecake japonais aérien réalisé au rice cooker ou à la vapeur !

Le cheesecake est probablement le dessert américain le plus apprécié et imité dans le monde. Savez vous cependant qu'il ne s'agit que d'une variété...

Biscuits Bredele au beurre : Les petits sablés alsaciens ! (Butterbredele)

J'adore les recettes de pâtisserie des fêtes de fin d'année en particulier les biscuits. Je me retrouve même un peu triste lorsqu'elles sont passées...

Un bon pain d'épices : Le gâteau à partager pour les fêtes de fin d'années !

La période des fêtes de fin d'années est l'occasion ou jamais de se faire plaisir et ce avant tout coté culinaire. On pense bien entendu...

Un gâteau nantais au bon goût d'amande + Comment substituer des ingrédients en pâtisserie ?

Je ne sais pas vous mais lorsque la période des fêtes de fin d'année arrive, j'ai souvent des envies culinaires différentes. Par exemple je...

Kanelbullar, Cinnamon rolls ou Roulés à la cannelle pour l'automne ?

Je ne sais pas pourquoi mais j'associe souvent la saison automnale aux Etats-Unis. Peut être parce que c'est une saison très importante pour eux...

Les financiers au Matcha : Un air de japon dans la pâtisserie française !

En 2005, j'ai eu la chance de passer quelques mois d'expatriation au Japon à Tokyo. J'ai tant appris lors de ces quelques mois. C'est...

Tarte aux fraises gariguettes de mon enfance sur lit de crème pâtissière !

Ce que je préfère en été dans l'alimentation c'est probablement la profusion de fruits et de légumes. C'est si agréable, ça sent bon sur...

Cheesecake américain original de New York version cuite et surtout digeste !

S'il y a une recette de pâtisserie américaine qui est importée dans le monde entier c'est bien le cheesecake ! C'est même un dessert qui...

Pavlova aux fruits rouges & à la glace onctueuse par Christophe Michalak !

C'est l'été et il fait même (enfin) super chaud. En conséquent notre faim n'est plus la même. On a envie de frais et tout...

Gâteau fondant chocolat rapide & ultra simple à réaliser vraiment coulant !

Est ce que vous arrivez à croire que dans une semaine tout pile nous serons en été ? Avec un temps pareil il y...

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