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Happy Australia Day : Gâteaux Lamingtons !
Comme le témoigne ma catégorie Voyages, j'ai passé beaucoup de temps en Australie lors de deux précédentes expatriations. C'est devenu plus ou moins le...
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Epiphanie : Galette des rois à la façon de mon frère pâtissier !
A chaque début d'année, après avoir pourtant été rassasié avec les repas de Noël et du réveillon du nouvel an... On a tout de même...
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Financiers Potiron – amande fondant comme à l’heure du goûter chez Exki…
Vous connaissez certainement l'enseigne healthy belge Exki. C'est l'endroit idéal pour manger sur le pouce. J'y prend souvent mon déjeuner quand je n'ai pas beaucoup...
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Un Paris Brest revisité version glacée : La gourmandise à l'état pur !
Cette année l'été a décidé de jouer les prolongations. Et si nous en profitions pour continuer à déguster d'onctueuses glaces encore un peu plus...
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Création chou à la crème Katell par Pierre Hermé pour Gavottes !
Je vous en parlais récemment sur les réseaux sociaux, Pierre Hermé s'est associé avec les biscuits Gavottes. Cela a donné lieu à un...
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Le cake réconfortant : Le gâteau pépère aux pommes !
Parfois on en a un peu marre des recettes traditionnelles... On a envie d'autre chose que des traditionnelles madeleines, quatre quart ou encore l'éternel...
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Un Carrot Cake pour faire des petits gâteaux de vos restes de jus de fruits !
La saison des grandes chaleurs est arrivée. En conséquent on mange moins et on boit plus. De ce fait on consomme à volonté tout un...
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Chandeleur : Des crêpes faciles & des suggestions de garnitures !
Aujourd'hui nous fêtons la Chandeleur ! C'est donc le moment tant attendu ou l'on peux faire une soirée (ou un goûter) crêpes sans culpabiliser...
L'avantage c'est...
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Gâteau aux clémentines miraculeux sans lait & sans gluten !
Comme beaucoup à notre époque et à mon grand désespoir, j'ai développé une intolérance au lactose et au gluten. C'est un malheur car je...
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Gingerbread cookies : Les biscuits de Noël aux épices !
En cette avant veille de Noël, tout le monde se prépare à faire la fête et surtout à manger les meilleurs mets qui soient...







