Recettes

Velouté crémeux de poireaux / pommes de terre & bacon croustillant !

Nous sommes de nouveau en hiver et par conséquent c'est la saison idéale pour déguster des soupes bien chaudes pour le diner. C'est réconfortant...

Financiers Potiron – amande fondant comme à l’heure du goûter chez Exki…

Vous connaissez certainement l'enseigne healthy belge Exki. C'est l'endroit idéal pour manger sur le pouce. J'y prend souvent mon déjeuner quand je n'ai pas beaucoup...

L’authentique recette des véritables pâtes carbonara à l’italienne !

Si vous pensez que les pâtes carbonara se cuisinent à base de n'importe quelles pâtes industrielles, d'un peu de crème fraiche et de lardons :...

Un Paris Brest revisité version glacée : La gourmandise à l'état pur !

Cette année l'été a décidé de jouer les prolongations. Et si nous en profitions pour continuer à déguster d'onctueuses glaces encore un peu plus...

Création chou à la crème Katell par Pierre Hermé pour Gavottes !

Je vous en parlais récemment sur les réseaux sociaux, Pierre Hermé s'est associé avec les biscuits Gavottes. Cela a donné lieu à un...

Riz Cantonais végétarien à ma façon anti gaspillage avec les restes du frigo !

On a tous été confrontés à cette situation problématique où l'on a plus rien à manger. On a pas eu le temps de faire...

La recette originale des Pancakes du Canada ! (sans Gluten)

Lorsqu'on s'attaque aux classiques, autant être puriste non ? C'est de cette manière que j'ai abordé la réalisation des pancakes. Cette recette est un...

Un gaspacho de betterave chèvre & pomme verte bien frais par Cyril Lignac !

Cet été a été assez incompréhensible coté températures. Nous avons pu côtoyer les extrêmes et ce d'un jour sur l'autre. Ainsi si certains se plaignaient...

Le cake réconfortant : Le gâteau pépère aux pommes !

Parfois on en a un peu marre des recettes traditionnelles... On a envie d'autre chose que des traditionnelles madeleines, quatre quart ou encore l'éternel...

Un clafoutis aux courgettes et au chèvre facile et rapide sans gluten !

La semaine dernière je me suis retrouvée avec un reste de courgettes (enfin un très grand bol tout de même) Habituellement j'aurais pensé à...

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