Hybride magazine / blog féminin depuis 2010

Plats

Hachis Parmentier de canard ou comment transformer un plat d'enfance ?

En ce moment le temps nous joue des tours. Il neige même dans les pays limitrophes à la France qui pourtant ont d'accoutumée les...

Falafel & sa sauce spéciale inspirés de la rue des Rosiers dans le Marais !

J'ai coutume de faire mes promenades dominicales dans le quartier du Marais à Paris du fait de la proximité de mon domicile. Reconnaissons c'est là...

Croziflette ou Gratin de Crozets : Manger des pâtes autrement !

Lorsqu'on se rend en vacances au ski l'hiver, on aime manger des spécialités culinaires typiquement montagnardes ! Avouons le il n'y rien de plus délectable...

Chandeleur : Crêpes salées au sarrasin garnie aux champignons de Paris !

Ce week-end nous célébrons la Chandeleur ! Nous nous affairons donc tous à faire des crêpes en famille ou entre amis ! Je vous ai...

Pad Thaï végétarien cacahuètes pour des envies d'ailleurs mais fait maison…

La cuisine exotique est très agréable en bouche avec ses multiples saveurs et surtout relevée. Dans ce style on  pense tout de suite à...

La purée de patate douce : L'accompagnement vegan idéal de vos plats !

La patate douce est sans conteste mon légume préféré. J'aime son léger goût sucré inattendu. Pourtant j'ai connu ce légume bien tard. En effet...

Des gnocchis fondants à la patate douce : Un plat consistant & original

Alors que les températures sont encore douces, on recommence toutefois à manger des plats plus consistants qui nous aident à affronter une journée bien...

Une tarte provençale pour retenir l'été encore un peu plus longtemps…

Nous attaquons le mois d'octobre mais avec moins d'appréhension que d'accoutumée. En effet il semblerait que l'été ai décidé de jouer les prolongations encore...

Une quiche au roquefort végétarienne réconfortante pour un temps pluvieux !

Nous sommes dans une saison pour le moins étrange. Nous somme fin mai et pourtant il ne fait pas encore chaud comme on pourrait...

Pâtes au pesto de basilic alla genovese : La recette italienne originale !

Quelle est votre recette de pâtes préférée ? Certains répondront les pâtes à la carbonara ou encore pimentée façon arrabiata. Beaucoup préféreront cependant les...

La robe tweed classique pour des looks faciles !

La woke culture est-elle réellement bénéfique ?

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